ИНСТРУКЦИЯ

ibody - Статьи

ibody измени свой мир ibody
Питание
23 май 2019
Что такое метаболизм?

  Метаболизм удобно разделить на две категории:

Катаболизм - расщепление молекул для получения энергии.

Анаболизм - синтез всех соединений, необходимых клеткам.

 Метаболизм тесно связан с питанием и наличием питательных веществ. Биоэнергетика - это термин, который описывает биохимические или метаболические пути, посредством которых клетка в конечном итоге получает энергию. Образование энергии является одним из жизненно важных компонентов обмена веществ.

          

  Питание, обмен веществ и энергия =>

  Питание является ключом к обмену веществ. Пути метаболизма зависят от питательных веществ, которые они расщепляют для производства энергии. Эта энергия, в свою очередь, требуется организму для синтеза новых белков, нуклеиновых кислот (ДНК, РНК) и т.д.

  Питательные вещества, связанные с метаболизмом, включают потребность организма в различных веществах, индивидуальные функции организма, необходимое количество, уровень, ниже которого ухудшается здоровье, и т. д.

  Основные питательные вещества поставляют энергию (калории) и поставляют необходимые химические вещества, которые организм не может синтезировать. Пища обеспечивает разнообразные вещества, которые необходимы для построения, поддержания и восстановления тканей организма, а также для эффективного функционирования организма.

Диета нуждается в основных питательных веществах, таких как углерод, водород, кислород, азот, фосфор, сера и около 20 других неорганических элементов. Основные элементы содержатся в углеводах, липидах и белках. Кроме того, необходимы витамины, минералы и вода.

Углеводы в обмене веществ =>

Продукты питания поставляют углеводы в трех формах: крахмал, сахар и клетчатка (клетчатка). Крахмалы и сахара являются основными и необходимыми источниками энергии для человека. Волокна вносят большой вклад в рацион.

Ткани тела зависят от глюкозы для всех видов деятельности. Углеводы и сахара производят глюкозу путем пищеварения или обмена веществ.

Большинство людей потребляют около половины своего рациона в виде углеводов. Это происходит из риса, пшеницы, хлеба, картофеля, макарон, макарон и т.д.

Белки в обмене веществ

Белки являются основными строителями тканей в организме! Они являются частью каждой клетки в организме. Белки помогают в клеточной структуре, функциях, образовании гемоглобина для переноса кислорода, ферментов для выполнения жизненно важных реакций и множества других функций в организме. Белки также имеют жизненно важное значение в снабжении азотом для ДНК и РНК генетического материала и производства энергии.

Белки необходимы для питания, потому что они содержат аминокислоты. Из 20 или более аминокислот организм человека не способен синтезировать 8, и они называются незаменимыми аминокислотами.

К незаменимым аминокислотам относятся:

лизин - триптофан - метионин - лейцин - изолейцин - фенилаланин - валин - треонин

  Продукты с белком высшего качества:  яйца, молоко, соевые бобы, мясо, овощи и злаки.

  Жир в обмене веществ =>

  Жиры являются концентрированными источниками энергии. Они производят вдвое больше энергии, чем углеводы или белки в расчете на массу.

Функции жиров включают в себя следующее =>

- помогает сформировать клеточную структуру;

- формирование защитной подушки и изоляции вокруг жизненно важных органов;

- помогает усваивать жирорастворимые витамины,

- обеспечение резервного хранилища для энергии

Основные жирные кислоты включают ненасыщенные жирные кислоты, такие как линолевая, линолиновая и арахидоновая кислоты. Их нужно принимать в рационе. Насыщенные жиры, наряду с холестерином, вовлечены в атеросклероз и болезни сердца.

  Минералы и витамины в обмене веществ =>

  Минералы в продуктах питания не вносят непосредственного вклада в энергетические потребности, но они важны как регуляторы организма и играют роль в метаболических путях организма. Более 50 элементов находятся в организме человека. Было обнаружено, что около 25 элементов являются существенными, поскольку дефицит вызывает специфические симптомы дефицита.

Важные минералы включают в себя:

кальций - фосфор - железо - натрий - калий - хлорид - ионы - медь - кобальт - марганец -

цинк - магний - фтор - йод. 

Витамины - это незаменимые органические соединения, которые человеческий организм не может синтезировать самостоятельно и поэтому должен присутствовать в рационе. 

Витамины, особенно важные в обмене веществ, включают:

Витамин а - В2 (рибофлавин) - Ниацин или никотиновая кислота - Пантотеновая кислота и др.

  Метаболические пути =>

  Химические реакции метаболизма организованы в метаболические пути. Они позволяют преобразовать основные химические вещества, содержащиеся в питании, посредством ряда этапов в другое химическое вещество с помощью последовательности ферментов.

Ферменты имеют решающее значение для обмена веществ, поскольку они позволяют организмам стимулировать желательные реакции, которые требуют энергии. Эти реакции также связаны с теми, которые выделяют энергию. Поскольку ферменты действуют как катализаторы, они позволяют этим реакциям протекать быстро и эффективно. Ферменты также позволяют регулировать метаболические пути в ответ на изменения в клеточной среде или сигналы от других клеток.

               

комментировать
Вход в ibody
Имя, ник (не email) Пароль забыли пароль